Taller de Zooarqueología

Facultad de Ciencias Antropológicas, UADY Instalaciones del Taller de Arqueología (nivel inferior del edificio, contraesquina del Taller de Bioarqueología)
Coordinador del Taller: Dr. Christopher M. Götz
Correo electrónico: cgotz@uady.mx
Km. 1 Carretera Mérida-Tizimín, Cholul
CP 97305 Mérida, Yucatán, México
Tels: +52 (999) 930-0090 ext. 2007

Dr. Christopher M. Götz, M.A.

Datos académicos:

Maestro en Ciencias y Artes (Magister Artium) de la Universidad Rhinense Federico-Guillermo de Bonn, Alemania: Facultad de Filosofía y Letras, en el año 2001. Especialidades: Etnología con especial énfasis en el estudio de las culturas americanas prehispánicas (especialidad principal), Historia del arte oriental (especialidad secundaria), Prehistoria y Historia Temprana de Europa (especialidad secundaria).
Doctor en Filosofía y Letras de la Universidad de Hamburgo, Alemania: Facultad de Humanidades, Departamento de la Cultura y Historia de la Civilización en el año 2006. Especialidad: Estudios Mesoamericanos
Membresía académica en el “International Council of Archaeozoology (ICAZ)” con sede en Washington, EE.UU. y del REDLABZ (http://redlabz.uniandes.edu.co/), en la Red Latinoamericana de Laboratorios de Zooarqueología (REDLABZ)”, con sede en la Universidad de los Andes, Bogotá, Colombia (ver http://redlabz.uniandes.edu.co/htmlRedlabz/Laboratorios/mexico1.html) y en “Neotropical Zooarchaeology Working Group (NZWG)”, con sede en la Universidad de Córdoba, Argentina (ver http://www.arqueo-ecuatoriana.ec/en/news/news/1085-nuevogrupo-de-trabajo-icaz-sobre-la-arqueozoologia-del-neotropico)
Desde febrero 2004 docencia de diversas asignaturas a nivel licenciatura y maestría en la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán, y a partir del 2008 Profesor-Investigador Asociado B de tiempo completo, así como Responsable del Taller de Zooarqueología de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán.
Desde 2010 es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel I, del área IV: Humanidades y Ciencias de la Conducta.
Desde 2002 hasta la actualidad ha efectuado investigaciones y análisis zooarqueológicos de restos faunísticos recuperados en las excavaciones de los diversos sitios prehispánicos, tales como Becán y Champotón en Campeche, así como Sihó, Yaxuná, Chichén Itzá, Dzibilchaltún, Xcambó e Isla Cerritos en Yucatán y Vista Alegre en Quintana Roo, México.
Como docente de la licenciatura en Arqueología de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la UADY, imparte asignaturas (obligatorias y optativas) como

Arqueología del Centro de México
Arqueología Experimental
Civilizaciones Andinas - de Chavín a los Incas
Estudios del Paleoambiente
Fuentes para la Etnohistoria
Fundamentos de Cultura y Lengua Nahuatl
Historia y Civilización Maya
Manejo y Presentación de Datos Cuantitativos en Arqueología
Materiales Arqueológicos Perecederos
Osteología Comparada de Vertebrados
Prehistoria e Historia Temprana en Europa
Prospección y Mapeo Arqueológico
Taller de Investigación
Zooarqueología

Productividad académica de Christopher M. Götz:
Artículos:

"El consumo de vertebrados en tres grupos habitacionales de Sihó, Yucatán", en XVIII Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, 2004 (ed. por Juan Pedro Laporte, Bárbara Arroyo, Héctor Escobedo y Héctor Mejía), Guatemala 2005, pp. 809-826.
"Una tipología de los metates prehispánicos de Yucatán", en la revista Ketzalcalli (ISSN 1860-5710), vol. 2, año 2005, pp. 70-99.
“Patrones de aprovechamiento de fauna vertebrada marina y terrestre por los antiguos habitantes de Champotón, Campeche”, en Los Investigadores de la Cultura Maya (ISBN del libro 14, tomo II: 968-5722-41-2), vol. 14(II):431-444.
“Las aplicaciones y perspectivas de la arqueología experimental” en el Plexus de la revista Andanzas y Tripulaciones, Revista Universitaria UADY, Nueva Época, núm. 12, año 4, 2007, pp. 3-7.
“Manjares del pasado: contraste del aprovechamiento faunístico entre sitios prehispánicos costeros y de tierra adentro de las tierras bajas del norte”, en XXI Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, 2007 (ed. por Juan Pedro Laporte, Bárbara Arroyo, Héctor Escobedo y Héctor Mejía), Guatemala 2007, pp. 781-798.
“El xoloizcuintle prehispánico y el estándar actual de la raza” en coautoría con Alicia Blanco, Gabriel Mestre, Bernardo Rodríguez y Raúl Valadez; revista AMMVEPE (ISSN 1405-6852), vol. 19 (5), año 2008: 131-138.
“Coastal and inland patterns of faunal exploitation in the prehispanic northern Maya lowlands”, en la revista internacional Quaternary International (ISSN 1040-6182), vol. 191, año 2008 (ICAZ 2006: Zooarchaeology of the Late Pleistocene/Early Holocene in the Americas and Zooarchaeological Evidence of the Ancient Maya and their Environment, editado por Kitty F. Emery, Christopher M. Götz, Matt E. Hill y Joaquín Arroyo), pp. 154-169.
“Editorial: ICAZ 2006: Zooarchaeology of the Late Pleistocene/Early Holocene in the Americas and Zooarchaeological evidence of the ancient Maya and their environment”, en coautoría con Kitty F. Emery, Matt E. Hill y Joaquín Arroyo en la revista internacional Quaternary International (ISSN 1040-6182), vol. 191, año 2008 (ICAZ 2006: Zooarchaeology of the Late Pleistocene/Early Holocene in the Americas and Zooarchaeological Evidence of the Ancient Maya and their Environment, editado por Kitty F. Emery, Christopher M. Götz, Matt E. Hill y Joaquín Arroyo), pp. 1-4.
Entrega final del artículo “Caza y pesca prehispánicas en la costa norte peninsular yucateca”, para publicarse en una edición especial de la revista Ancient Mesoamerica (ISSN 0956-5361), edición a cargo de la Mtr Alejandra Alonso (INAH) y Dra. Traci Ardren (University of Miami).Septiembre del 2010.
“Perros pelones del México Prehispánico”, en coautoría con Raúl Valadez Azúa, Alicia Blanco Padilla y Bernard Rodríguez Galicia en la revista Arqueobios (ISSN 1996-5214) No. 3, vol. 1, diciembre 2009, pp. 5 – 19.
“¡Venados para todos!: Diferencias socioeconómicas en el uso de animales vertebrados en las tierras bajas mayas del norte”, en XXII Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, 2008 (ed. por Juan Pedro Laporte, Bárbara Arroyo, Héctor Escobedo y Héctor Mejía), Guatemala 2007, pp. 811-825.
Volumen especial de revista internacional (editado por Kitty F. Emery, Christopher M. Götz, Matt E. Hill y Joaquín Arroyo) del volumen 191 de la revista internacional Quaternary International (ISSN 1040-6182)“ICAZ 2006: Zooarchaeology of the Late Pleistocene/Early Holocene in the Americas and Zooarchaeological Evidence of the Ancient Maya and their Environment”, 189 págs, 13 capítulos.
“La Arqueofauna de Xcambó, Yucatán, México”, escrito en coautoría con Thelma Sierra Sosa (CRY INAH), en revista ANTIPODA – Revista de Antropología y Arqueología (ISSN 1900-5407), vol. XX, año XXXX, Universidad de los Andes, Bogotá, Colombia, pp. XX-XX (en prensa; a publicarse a finales del 2010)
“Morir al filo del tiempo: un entierro infantil colonial en urna en Sihó, Yucatán”, escrito en coautoría con Lilia Fernández Souza, Rafael Cobos Palma, Socorro Jiménez Álvarez y Vera I. Tiesler Blos, en revista MEXICON, vol. XXXII (4): 82-87.

Libros:

"Die Verwendung von Wirbeltieren durch die Mayas des nördlichen Tieflandes während der Klassik und Postklassik (600 - 1500 n.Chr.)". (ISBN 978-3-89646-378-4, ISSN 0939-561X) Internationale Archäologie, Vol. 106 (Eds. de Serie Claus Dobiat, P. Ettel, F. Fless, and K. Leidorf). Editorial Marie Leidorf, Rahden, Westf., Alemania, 2008.
“El perro pelón, su origen, su historia”, escrito en coautoría con Raúl Valadez Azúa y Velia Mendoza, publicado en coedición entre el IIA UNAM la UADY. ISBN UADY: 978-607-7573-64-7, ISBN UNAM: 978-607-02-1826-2. Octubre 2010.
Avances en la edición del libro “Archaeology of Mesoamerican Animals”, a publicarse por la editorial Oxbow Books finales del 2010. Edición: Christopher M. Götz y Kitty F. Emery. [invierno 2010: edición final de capítulos]

Capítulos de libro

"Zooarqueología" en el compendio 'Antropología, sociedad y cultura', editado por Cervera Rivero, María Purificación y María Candelaria Kú Puc. 2004, UADY, Mc Graw Hill, México.
"Patrones de Aprovechamiento de Fauna Vertebrada Marina y Terrestre por los Antiguos Habitantes de Champotón, Campeche", publicado en las memorias del XIV Encuentro Internacional "Los Investigadores de la Cultura Maya" (ISBN del libro 14, tomo II: 968-5722-41-2) Universidad Autónoma de Campeche, Gobierno del Estado de Campeche, Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2006; tomo II, pp. 431-444.
“El aprovechamiento de animales vertebrados en Chichén Itzá, Yucatán –uso alimenticio y ritual”, en Alexander Voss y Andreas Koechert (eds.) Chichén Itzá – Nuevas Interpretaciones Históricas (ISBN 978-3-922-556-83-1). Verlag für Ethnologie, Colección Americana, vol. 6, pp. 51-74 (bibliografía conjunta de todos capítulos al final del libro).
"The Faunal Materials from Yaxuná, Yucatán, Mexico”, en Excavations at Yaxuná, 1986-1996: Results of the Selz Foundation, por Travis W. Stanton, David A. Freidel, Charles K. Suhler, Traci Ardren, James N. Ambrosino, Justine M. Shaw y Sharon Bennett (ed. de T. Stanton), pp. 267-284. BAR International Series 2056 (ISBN 9781407305455). Archaeopress, Oxford. 2010
“Diferencias socioeconómicas en el uso de animales en las tierras bajas mayas del norte”, en Rafael Cobos y Lilia Fernández Souza (eds.) Vida Cotidiana de los Mayas Antiguos (ISBN (en trámite)), pp. XX-XX. Universidad Autónoma de Yucatán (en prensa, a publicarse finales del 2010)
“Una mirada zooarqueológica a los modos alimenticios de los mayas de las tierras bajas del norte”, en Héctor A. Hernández Álvarez y Marcos Pool Cab (eds.) Identidades y Cultura Material en la Región Maya (ISBN (en trámite)), pp. 96-119. Universidad Autónoma de Yucatán (en prensa, a publicarse inicios del 2011)
“La fauna vertebrada recuperada del sitio arqueológico de Champotón”, en William J. Folan Higgins (ed.) Champotón, Campeche (ISBN (en trámite)), pp. XX-XX. Centro de Estudios Históricos y Sociales, Universidad Autónoma de Campeche (en preparación, a publicarse en 2011)
“Arqueobotánica y Arqueozoología” (en coautoría con Raúl Valadez, Cristina Adriano, Alicia Blanco, Hortensia de Vega Nova, Eduardo Corona, Emilio Ibarra, Coral Montero, Diana Martínez, Emily McClung, Gilberto Pérez, Bernardo Rodríguez, Nawa Sugiyama y Fabiola Torres (Götz, segundo autor)), en Ángel Moreno Fuentes, Maria Teresa Pulido Silva, Ramón Mariaca Méndez, Raúl Valadez Azúa, Paulina Mejía Correa y Tania V. Gutiérrez Santillán (eds.) Sistemas Biocognitivos Tradicionales: Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural, ed. de. Asociación Etnobiológica Mexicana, A.C., Global Diversity Foundation, El Colegio de la Frontera Sur, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y Sociedad Latinoamericana de Etnobiología; ISBN: 978-607-482-095-9.
“Critical Evaluation of the Sustainability of Agroecosystems of the Prehispanic Maya- Implications of Hunting and Animal Domestication in the Northern Maya Lowlands”, en ‘From Field To Table: Examining Resilience in Food Systems’, edited by D.J. Goldstein. pp. xx-xx. University of South Carolina Press, Columbia. (en prensa)

Ponencias:

"El consumo de vertebrados en tres grupos habitacionales de Sihó, Yucatán" en el Museo Nacional de Arqueología y Etnología de la Ciudad de Guatemala durante el XVIII Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, comprendido del 19 al 23 de julio de 2004. (20 de julio 2004)
"El aprovechamiento de animales vertebrados por los mayas del periodo Clásico. Una comparación entre las subáreas geográficas del norte, centro y sur" en el IX Encuentro Internacional de la Red de investigadores en Ciencias Sociales y Humanas: La frontera: una nueva concepción cultural. Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán y Red Internacional de Investigadores en Ciencias Sociales y Humanas. (febrero de 2005)
"El aprovechamiento de animales vertebrados en Chichén Itzá, Yucatán. Uso alimenticio y ritual" en el segundo Congreso Internacional de Cultura Maya. CONACULTA/ INAH/ UADY. (14 de marzo de 2005)
"Patrones de Aprovechamiento de Fauna Vertebrada Marina y Terrestre por los Antiguos Habitantes de Champotón, Campeche" en el XIV Encuentro Internacional "Los Investigadores de la Cultura Maya" Universidad Autónoma de Campeche, Gobierno del Estado de Campeche, Instituto Nacional de Antropología e Historia. (09 de noviembre de 2005)
Presentación de un cartel/póster titulado "Nuevas evidencias del perro (Canis familiaris) del área maya del período Clásico y Postclásico" durante la 10. Conferencia Internacional del International Council of Archaeozoology en el México D.F. (25 de agosto 2006)
"Coastal and Inland Patterns of Faunal Exploitation in the Northern Maya Lowlands" durante la 10ma Conferencia Internacional del International Council of Archaeozoology en el México D.F. (28 de agosto 2006)
“Modos de aprovechamiento de animales vertebrados por los mayas prehispánicos” durante el Séptimo Congreso Internacional de Mayistas, del 8 al 14 de julio 2007, organizada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, Instituto de Investigaciones Filológicas, Centro de Estudios Mayas y Unidad Académica de Ciencias Sociales y Humanidades. (10 de julio 2007)
“Manjares del Pasado: Contraste en el Aprovechamiento Faunístico entre Sitios Prehispánicos Costeros y de Tierra Adentro de las Tierras Bajas del Norte” durante el XXI Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, Museo Nacional de Arqueología y Etnología, Ciudad de Guatemala. (24 de julio 2007)
“Modos alimenticios e identidad, una mirada zooarqueológica desde las tierras bajas mayas del norte” dentro del simposio “Identidades y cultura material en Mesoamérica” celebrado durante el 73rd Annual Meeting of the Society for American Archaeology en Vancouver, Canadá. (27 de marzo del 2008)
“¡Venados para todos! Diferencias socioeconómicas en el uso de animales vertebrados en las tierras bajas mayas del norte” dentro del XXII Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, Ciudad de Guatemala, Guatemala. (22 de julio del 2008)
“Aspectos ecológicos y culturales del aprovechamiento faunístico por parte de los mayas del período clásico y posclásico”, durante el 1er Congreso Nacional de Zooarqueología Argentina, Malargüe, Mendoza. (09 de septiembre del 2008)
“El taller de zooarqueología de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán”, durante el 1er Congreso Nacional de Zooarqueología Argentina, Malargüe, Mendoza. (10 de septiembre del 2008)
“Arqueozoología e historia antigua del perro pelón”, en conjunto con Raúl Valadez Azúa y Velia Mendoza, durante el 1er Congreso Nacional de Zooarqueología Argentina, Malargüe, Mendoza. (10 de septiembre del 2008)
“Las cavernas del área maya vistas desde la zooarqueología”, en el marco del Simposio “Conocimientos, usos, costumbres, creencias y resignificación de las cuevas y los cenotes en Yucatán”, CIR Sociales, UADY. (25 de septiembre del 2008)
“Reflexiones en torno al manejo faunístico y la domesticación por parte de la cultura maya prehispánica” en la mesa Recientes Investigaciones de Zooarqueología en la FCA UADY, durante el 38º Aniversario de la FCA UADY. (28 de octubre del 2008)
“Avances y perspectivas de la zooarqueología en el área maya” en el Ier Congreso Nacional de Estudiantes en Arqueología. FCA UADY; 19 de junio del 2009.
“El manejo de la fauna por los mayas prehispánicos – implicaciones de la caza y domesticación de las tierras bajas mayas del norte” en el 53rd. International Congress of Americanists; México D.F., Universidad Iberoamericana; 21 de julio del 2009.
“Caza y pesca prehispánicas en la costa norte peninsular yucateca” en el 1er Encuentro Latinoamericano de Zooarqueología, Universidad de los Andes, Bogotá, Colombia. 01 de octubre del 2009.
“La fauna de Isla Cerritos y Chichén Itzá” en la mesa Chichén Itzá – Isla Cerritos: la arqueología de la capital y su puerto. 39º Aniversario de la FCA UADY. (28 de octubre del 2009)
“Artefactos de hueso y ofrendas a los dioses – los múltiples usos de animales en la estructura X de Becán, Campeche” en el simposio ‘Arqueobotánica y Arqueozoología’, Congreso Latinoamericano de Etnobiología y Congreso Mexicano de Etnobiología; Pachuca, Hidalgo. (noviembre del 2009)
“El entorno domado – manejo de la fauna vertebrada silvestre por los mayas prehispánicos del norte de la península de Yucatán” en el simposio ‘“The Wild Yucatan: unique cultural and biophysical resources and threats’, 9th World Wilderness Congress. (noviembre del 2009)
“Critical Evaluation of the Sustainability of Agroecosystems of the Prehispanic Mayas – Implications of Hunting and Animal Domestication in the Northern Maya Lowlands” durante el simposio ‘From Field to Table: The Historical Ecology of Subsistence Strategies’, llevada a cabo en el Southy Carolina Institute of Archaeology and Anthropology, University of South Carolina, EE.UU. (18 - 21 de marzo del 2010)
“¿Hubo osos en Yucatán? – Valoración de un particular hallazgo subacuático yucateco” en el simposio ‘Avances y Perspectivas teórico-metodológicas en la zooarqueología americana’, llevado a cabo durante el congreso internacional ‘Culturas Americanas y su Ambiente: Perspectivas desde la Zooarqueología, Paleobotánica y Etnobiología’, del 01 al 05 de noviembre.
“El Taller de Zooarqueología de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán” en el simposio ‘Natura-Cultura: Experiencias Educativas’, llevado a cabo durante el congreso internacional ‘Culturas Americanas y su Ambiente: Perspectivas desde la Zooarqueología, Paleobotánica y Etnobiología’, del 01 al 05 de noviembre.
“Investigaciones recientes de zooarqueología en el área maya”, en el Seminario Relaciones Hombre-Fauna del Laboratorio de Arqueozoología ‘M. en C. Ticul Álvarez Solórzano’, Subdirección de Laboratorios y Apoyo Académico, INAH. 18 de noviembre del 2010.
(en coautoría con Nayeli Jiménez Cano): “Subsistencia Costera en Xcambó, Yucatán durante las épocas prehispánicas: un acercamiento paleoecológico a través de la fauna marina” en el simposio ‘Península Yucatán’ del XX Encuentro Internacional Los Investigadores de la Cultura Maya, 23 al 26 de noviembre del 2010. Universidad Autónoma de Campeche, Gobierno del Estado de Campeche, Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Aceptación de la ponencia titulada ‘Discusión morfométrica y taxonómica de cuatro cráneos de osos cara corta (Tremarctinae) hallados en un contexto subacuático en el estado de Yucatán’ (coautor Guillermo de Anda Alanís), a presentarse en el XII Congreso Nacional de Paleontología, Universidad de Puebla, México.