Desde tiempos pretéritos los animales han constituido una parte fundamental del desarrollo del hombre y de la sociedad. Por esta razón no es de sorprenderse que una gama amplia de animales vertebrados e invertebrados han sido utilizados con distintos fines, los cuales se extienden desde el consumo y el comercio hasta su utilización en rituales y fines religiosos.
La disciplina científica que investiga la interacción entre humanos y animales de tiempos pretéritos es la zooarqueología, una disciplina arqueológica encargada del estudio de los restos animales encontrados en los contextos arqueológicos. Bajo esta perspectiva, en el Taller de Zooarqueología de la FCA-UADY se realizan diversas investigaciones especializadas en el estudio de la fauna prehispánica del Área Maya, específicamente para las tierras bajas del norte, con el fin de entender la relación hombre-fauna en tiempos pretéritos en esta región.
Además de la investigación científica, es también nuestra misión formar académicos especializados en las temáticas zooarqueológicas, ya que las investigaciones zooarqueológicas –y con esto las investigaciones para tesis- se encuentran reflejadas al nivel de la licenciatura y maestría en arqueología ofrecidas en esta facultad.
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